Azkoitia

Herri honetan industria estu lotuta dago tradizioarekin: lihoa, kotoia, espartzua, jutea eta beste zuntz begetal batzuk abarketak egiteko erabili izan dira, herriko produkturik ezagunena, zalantzarik gabe, pilota jokorako zestekin batera. Eskulangintzaren eta industriaren arteko erdi-bideko lanbideak iltzeen, nekazaritzako makineriaren eta beste ekipamendu-ondasun batzuen ekoizpenarekin batera bizi izan dira hemen.